鸡蛋别再用清水煮,用这种方法真比肉还好吃,看一遍就会

                                          鸡蛋别再用清水煮,用这种方法真比肉还好吃,看一遍就会


                                          鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质。我儿子就是不喜欢吃煮鸡蛋,但是我做的卤鸡蛋却喜欢,没办法,只能配合他的口味了,今天用啤酒卤值得一试,啤酒做出的卤鸡蛋比茶叶蛋更香更好吃蛋,味道中有啤酒淡淡的酒香,还有茶叶蛋的味道,营养又美味。 材料:鸡蛋8个,啤酒一瓶,生姜丝适量,干辣椒3根,八角3个,香叶3片,桂皮1小段,花椒1小撮,糖半勺,生抽2勺,老抽1勺,盐适量。 做法: 如图1所示,准备好需要的鸡蛋。 2,先把鸡蛋皮洗净,冷水入锅,水开之后煮8分钟,不要煮的时间太长,因为一会还得再卤。 3,准备八角,干辣椒,桂皮,香叶,花椒和白糖。 4,鸡蛋煮熟后,放入冷水冲洗。 5,剥壳后的每个鸡蛋,转圈都用刀划几刀方便入味。 6,锅中倒入1瓶啤酒。 7,加入八角,干辣椒,桂皮,香叶,花椒和白糖。 8,加入2勺生抽,半勺盐,老抽1勺。 9,把划好的鸡蛋放进去,开大火煮开。 10,经常翻动一下鸡蛋,使其均匀着色,转中火煮。 11,汤汁收的差不多的时候关火捞出,便可以吃了,时间允许的情况下焖至1个小时。 12,保证你们吃完就再也不想去外面买来吃了。 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家三年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言〜 面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台! XX 声明:这张照片是作者的原创内容。未经许可重印是侵权行为,我会抱怨!

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