七种美味的素食菜肴适合夏季,学习一天,而不是一周。

                                          七种美味的素食菜肴适合夏季,学习一天,而不是一周。


                                          夏天,你吃不起。与大鱼和大肉相比,每个人都喜欢清新爽口的口感。事实上,素食也可以让人胃口大开。我已经编制了七种适合夏天吃的素食食谱,并且每天都要学习素食。 第一个冷切碎的杏鲍菇(Pleurotus eryngii) 这道菜的关键是把它撕掉。手工撕裂的杏鲍菇与刀切不同,“撕裂”部分是不均匀和粗糙的。通过这种方式,牡蛎蘑菇和酱汁的接触面积将增加,使其更容易品尝,并且更容易悬挂果汁,当然它更好! [材料]杏鲍菇2芫荽2根辣2根2汤匙生醋1汤匙蚝油2茶匙盐1克糖1茶匙油适量 [方法] 1.将牡蛎蘑菇洗净,放入蒸锅中。在中火中蒸汽约10分钟。您可以使用筷子插入牡蛎蘑菇,这些牡蛎蘑菇很容易被渗透。 2,蒸牡蛎蘑菇,取出稍微冷却,戴上一次性手套,将对虾蘑菇撕成细条。它很容易沿着杏鲍菇的纤维质地撕成细条。蒸蚝蘑菇也可以用冷水洗净,因此杏鲍菇的味道会更加清脆嫩滑。 3,将大蒜去皮切成葱;欧芹洗净切碎;小米辣切成小圆圈即可使用。 4,酱油2汤匙,1盎司醋,2茶匙蚝油,1克盐,1茶匙糖放入调味碗中,搅匀。 5,然后将汁液的味道倒入撕裂的杏鲍菇中。在杏鲍菇(Pleurotus eryngii)上放上大蒜,香菜和小米辣。 6,加油到锅中,燃烧至百分之八十九的热量抽烟,将热油放在大蒜上,小米辣,刺激香气,然后拌匀。将混合的牡蛎蘑菇放置一段时间,这样更美味。 二,虎皮青椒 薄皮青椒的皮肤较薄。从外观上看,辣椒有很多褶皱。夹紧时感觉清脆而不柔软。烹饪时很容易尝到。味道不错。它不是特别辣。吃饭是对的。烹饪后,酱汁将渗入虎状青椒。咬一口,你会发现你根本不能放下你的筷子。喝完后,这道菜非常受欢迎。 [材料]青椒8-10醋1汤匙大蒜3瓣盐1茶匙糖1茶匙酱油1汤匙蚝油10克油 [方法] 1.将青椒洗净,用手去除去除种子,然后用小勺子挖出种子。用刀子拿青椒,这样更容易尝到。如果辣椒很长,将其切成两半。 2,大蒜去皮,捣烂使用。 3,准备一碗,加入1汤匙酱油,1汤匙醋,1茶匙糖,1茶匙盐,10克蚝油,加少许水调匀。 4.将油加入锅中,加入40%至50%的热量。将干青椒放入锅中,在中火和小火中煎炸。 5,需要不时翻身,并用抹刀轻轻按压青椒,使辣椒的每一面均匀加热,炸成虎皮。炒青椒准备好使用。 6,将剩余的油留在锅中,先放入切碎的大蒜,炒至香气。然后将准备好的果汁倒入锅中,翻炒至沸腾。 7.将炒青椒倒入锅中,均匀翻炒,煮至味道不错。当汤很厚时,你可以做饭。就像酱汁更厚,你可以挂上一些水淀粉。 第三种方式,冷洋葱和土豆 土豆丝,洋葱丝和青椒的味道松脆,带有酸辣调味料。它味道酸甜脆,特别有趣。喝酒和吃都很好吃,筷子也不能停下来。 [材料]大土豆1洋葱1大蒜4瓣干红辣椒2青椒1香菜2根1茶匙糖1茶匙蚝油1茶匙醋2汤匙酱油1汤匙辣椒油1汤匙胡椒油半茶匙芝麻芝麻油1茶匙油 [方法] 1,将香菜洗净切碎;大蒜去了莲花;将干红辣椒切成小圆圈;洗净青椒,取出茎,将种子切成丝状备用。 2,将土豆丝刨成刨丝,然后用水反复洗涤,将淀粉表面洗去,直到土豆丝在水中,水分清澈。 3,将洋葱切成两半,切成两半,沿着洋葱的线从侧面切丝,切成平面,开始从侧面切碎,直至切成薄片。将切好的洋葱丝浸泡在水中一段时间,将浸泡好的洋葱沥干到水中备用。 4,准备一锅水,加少许油和盐,加水切至土豆,煮沸数十秒,迅速取出。 5.取出土豆,放入冰水冷却,冷却。然后将马铃薯沥干并准备使用。 6.将大蒜和干红辣椒放入碗中。将油加入锅中加热至8或9分钟。将热油浸透在大蒜和干红辣椒上以刺激香气。 碗里的油仍然很热。继续加入1茶匙盐,1茶匙糖,1茶匙蚝油,2汤匙醋,1汤匙酱油,1汤匙辣椒油,1/2茶匙胡椒油,1芝麻油芝麻油。混合茶匙,调匀。 8.将土豆丝,洋葱,青椒和香菜放入一个大碗中,倒入汁液,拌匀。让它坐一会儿,更美味。 四,青椒,炒毛豆 毛豆营养均衡,促进肠胃蠕动,改善食欲不振。青椒富含维生素,还可以增加食欲,帮助消化,加速新陈代谢。毛豆和青椒的结合是拯救夏天食欲的救星。 [材料]毛豆250克红辣椒1青椒1大蒜3瓣酱油1汤匙盐1茶匙十三香小鸡精油少许油 [方法] 1.剥去毛豆并取出壳,并用水洗涤毛豆。去皮的毛豆是新鲜可口的。 2,绿色红辣椒去蒂去籽,切成小丁,大蒜去煨成莲子备用。 3,准备一锅水,少许油,加入适量的盐,煮沸后放入毛豆煮约8分钟,毛豆煮约八九分钟。将煮沸的大豆从冷水中取出直至它们完全冷却,并将水排出使用。 4,加油至锅中加热至40%,加入一半大蒜并翻炒。 5,将毛豆仁倒入锅中,中火和小火继续翻炒,炒至毛豆桌需要一点点颜色。 6,放入青椒红丁,继续翻炒至青椒破碎。 7.将剩余的大蒜放入锅中,加入1汤匙酱油,1茶匙盐调味。 8,然后撒上少许十三香和一点鸡精,均匀翻炒。 第五个人参蘑菇炒芦笋 芦笋和金针菇也是很好的合作伙伴。两者都有一个共同的特点,可以清理胃肠道。因此,芦笋和金针菇一起吃,就像在肚子里洗澡一样,让身体的新陈代谢更加顺畅。这道菜的热度非常低,减肥伙伴正在吃掉适量的食物。 【原料】芦笋250g黑木耳30g红黄辣椒各30g金针菇100g盐1茶匙香油1茶匙黄酒1汤匙黑胡椒少许油适量 [方法] 1.将芦笋洗净,用刀切下旧根,然后将芦笋切成4-5厘米的段;洗净金针菇,切根,撕成小束;发泡后将黑木耳切成细丝黄色红色甜椒去茎秆切成种子使用。 2,准备一锅水,加少许油和适量的盐,煮沸,待水煮沸,加入芦笋和水2-3分钟,芦笋的颜色将变成翠绿色。 3.取出芦笋后,用冷水冲洗直至完全冷却,然后排干水。 4,将锅加热加热,先将黑木耳和金针菇稍微翻炒。 5,然后把黄红甜椒翻炒至破。 6,然后加入芦笋,小雨1汤匙米酒,1茶匙盐,研磨成黑胡椒,翻炒均匀。 7.在锅中倒入1茶匙芝麻油。 第六个辣和辣的葱 莲藕具有清热解毒,补脾胃的功效,夏季是吃藕的季节。冷和辛辣的葱,夏日沙拉不可或缺的开胃菜。莲藕清爽爽口,陈旧而多才多艺的老式辣味辛辣的母亲,吃着一块会停下来的节奏。喝酒或吃零食是超级爱好的。 【原料】藕350g芝麻1茶匙香菜2根红辣椒3醋1汤匙盐1茶匙糖1茶匙油适量芝麻香油1茶匙辣椒面条老干妈1汤匙白醋少许 [方法] 1.将莲藕去皮切成薄片。在钹的两个孔之间切一个小三角形,并将角修剪成略圆的形状。准备一盆水,在水中加入白醋,用水碾碎表面的淀粉,然后倒入盆中使用。 2.将干红辣椒切成小块,切碎香菜备用。 3,准备一壶水,加入适量的盐和少许油,煮至水打开,放入一片水中煮一分钟。 4.取出苞片后,立即将它们放入冷水中冷却,直至苞片完全冷却。苞片的味道会变脆。 5.取一小碗,加入切碎的干红辣椒,辣椒面和芝麻。将油放入油中加热至80%,然后将热油倒入胡椒粉中,将芝麻倒入碗中以煎炸香气。 6.继续放入1汤匙的老干辣椒酱,1茶匙芝麻油,1汤匙醋,1茶匙糖,1茶匙盐拌匀,拌入辣椒酱。 7.将水倒入碗中,啜饮欧芹,将辣椒油汁倒入面糊中,然后翻转并充分混合。你可以把它放在冰箱里一段时间,然后把它放在味道中。 第七个酸辣的腰带 它的口感清脆,无法与成年蟑螂相媲美。没有厚纤维。口感香脆可口。它非常简单,只需要简单的烹饪。用辣椒和醋调味,酸辣味通过窗扇上的小孔进入室内,非常好吃。筷子和筷子放入口中,酸味和辛辣的味道伴随着味蕾,使人们突然胃口大开。 【原料】藕带500g辣椒2根小米辣3大蒜3瓣腌辣椒3-4盐1茶匙糖1茶匙白醋1汤匙鸡精少许油 [方法] 1.用刨刀轻轻刮去外层的黄色皮肤并清洁。 2.将窗扇切成三或四厘米,放入白醋清水中,以避免氧化变色。 3,辣椒,小米辣切小圈,腌辣椒切碎,大蒜成莲花使用。 4,加入油锅,放入一半的辣椒,小米辣,蒜,腌辣椒,炒香味。 5,用小火煨去,放入锅中翻炒一会儿,翻炒至破碎。 6,把剩下的另一半辣椒,腌辣椒,小米辣,继续翻炒均匀。 7.倒入一汤匙白醋,加入一茶匙盐。 8,加入一茶匙糖,撒上一点鸡肉,均匀翻炒。

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