你怎么做鹌鹑蛋?厨师教你制作盐和鹌鹑蛋。这很好吃。

                                          你怎么做鹌鹑蛋?厨师教你制作盐和鹌鹑蛋。这很好吃。


                                          当你年轻的时候,你经常会看到小贩推着车。车上有一个大锅。下面有一层厚厚的盐,如盖子。用鹌鹑蛋盖,四五元可以买到很多鹌鹑蛋,具体有多少,记不起来。现在在街上很难看到这种食物。两天前我突然想吃这个咸鹌鹑蛋。我买了一些鹌鹑蛋然后回来自己吃。 我们来看看它是如何完成的! 材料: 粗粮盐,鹌鹑蛋,胡椒,肉桂,茴香。 实践: 购买鹌鹑蛋后,先将其浸泡在水中,然后用小刷子刷,然后取出并沥干。 (浸泡后刷鸡蛋比较容易。) 在锅中加热,不需要排油,倒入粗盐,将胡椒粒,肉桂和八角形倒入锅中。 加热时,翻炒,炒至盐热,略带黄色,有香味。 将油炸盐放入烤盘并尽可能地涂抹。 再次放入鹌鹑蛋,最后将剩余的盐倒入盘中,将鹌鹑蛋埋入盐中。 将烤盘放入烤箱,将上下管110度烘烤10分钟,鹌鹑蛋几乎要煮熟。如果你不赶时间,可以将鹌鹑蛋埋在盐中一晚,第二天就可以吃。你会发现鹌鹑蛋非常好吃。 提示: 如果你家里没有烤箱,你可以直接使用锅。油炸盐后,先将其倒入一半,然后放入鹌鹑蛋,盖上盐,盖上盖子,焖几分钟。不要使用不粘锅,小心锅被报废。

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